A vitamina C é um nutriente essencial para o ser humano e algumas outras espécies. A vitamina C é utilizada em muitas reações metabólicas essenciais em todos os animais e plantas. Praticamente todos os seres vivos podem produzir vitamina C internamente, porém nós seres humanos somos uma das poucas excessões.
A vitamina C é muito conhecida como a vitamina da qual a deficiência causa o escorbuto em humanos, um problema que exploradores tinha em suas longas viagens pelos mares sem acesso a frutas frescas e vegetais.
Em humanos, a vitamina c é um anti-oxidante altamente efetivo, que reduz o estresse oxidativo, e é também o substrato para o ascorbato peroxidase (são as enzimas que destoxificam peroxidos), assim como uma enzima cofator para a biosíntese de muitos bioquimicos necessários para o funcionamento correto dos nossos corpos. A vitamina c age como um doador de elétrons para muitas enzimas.
Como a Vitamina C Melhora o Sistema Imunológico
A vitamina C age como um antioxidante importante para o corpo. Estudos mostram que pessoas que comem regularmente alimentos ricos em ácidos asórbicos possuem saúde melhor em geral. Alguns dos atributos positivos da vitamina C incluem a limpeza e tecidos corporais, proteção contra radicais livres, manutenção dos níveis de colágeno no corpo, manutenção dos níveis de colesterol e do sistema cardiovascular e ajuda a manter uma boa visão.
Além disso, pro conta dessa atividade antioxidante, alguns cientistas sugerem que altas doses de vitamina C podem combater o câncer, protegendo células sadias dos efeitos colaterais de tratamentos intrusivos e combatendo células de tumor.
O valor recomendado diário é de 60mg (uma quantidade que vai prevenir contra o escorbuto, o estado de deficiência da vitamina C), porém alguns estudos mais modernos mostram que esse valor pode estar abaixo do ideal.
Por que a vitamina C diminuem a eficácia dos anticoncepcionais?
Por que as plantas produzem vitaminas C para si mesmas? Qual é a importância dessa vitamina para elas?
Rodrigo Ponim, a minha mãe adorou a vitamina, muito obrigada por tudo. bejos, tchau.
Meu nome è Bruno e gostaria de saber pq o excesso de suplementação prejudica os rins?
muito interesante essas coisas
parabéns pra vcs
por ke nos temos ke comer esses alimentos?
porke se a gente ñ comer essas coisas o corpo da gente fica fraco
bjs
eu cai e tropecei dei com a cabeça no chão
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